سیر سیاه، آن محصول دارویی است که از روشهای خاصی و از طریق مراحل تغییرات در شرایط خاصی تولید میشود. این نوع سیر به عبارتی سیر طبیعی است که به دلیل زمان زیادی و در معرض محیط شده و ظاهر آن به رنگ سیاه تغییر پیدا میکند. فواید سلامتی زیادی از جمله تقویت سیستم بدنی بدن، مقابله با کلسترول و بهبود عملکرد دستگاه قلبی عروقی دارد و به عنوان یک منبع درمانی مفید شناخته گردد.
سیر سیاه دکتر بیز: خواص و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: فواید و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: ویژگیها و کاربردها
سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه دكتر بيزسیر سیاه دکتر بیز، یک محصولفرآوردهفرآوری منحصر به فرد است که به واسطه فرآیندپژوهشروش سیاه کردن سیر تازهسیر طبیعیسیر خام تولید میشود. این فرآیندچالشمراحل، باعث افزایشتغییرتولید ترکیبات فعالداروییمفید موجود در سیرسیرخانوادهسیر گیاه میشود و در نتیجه، سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه تولید شدهسیر سیاه خواص بسیارفوقالعادهخاصی را به خود اختصاصمیدهددارد. این محصولاین فرآوردهاین تولید به دلیل حاوی بودنداشتنوجود داشتن آنتیاکسیدانهای قویموثربزرگ و ترکیبات مضاد چربیضد چربیمضاد کلسترول، در مقابله باجلوگیری ازکاهش بیماریهای قلبیعروقیخونی و ارتقایبهبودتقویت سیستم ایمنیدفاعیمناعتی بدن نقشدارداهمیت دارد. علاوه بر اینهمچنینبه این ترتیب، از سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاهسیر سیاه تولید شده میتوان برای تقویتافزایشبهبود عملکردتواناییکارایی دستگاه هضمیگوارشیتنفس و کاهشکم کردنکاهش دادن التهاباتآسیب هاآفات بدن استفادهبهرهبرداریفایدهمند کرد.
سیر سیاه یعنی چه؟
پیاز سیاه یک فرآورده غذایی خاص است که از طریق یک دوره منحصر به فرد تخمیر سیر تازه در شرایط کنترلشده دما و رطوبت به دست میآید. این روشها معمولاً بین سه تا چهل و پنج هفته به طول میانجامد و در نهایت باعث دگرگونی رنگ سیر خام به ظاهر سیاه و همچنین افزایش درجه ترکیبات فعال آن میشود. ساخت سیر سیاه نیازمند تکنولوژی پیشرفته و مدیریت دقیق است و برخی از فواید غذايي آن به دلیل وجود ترکیبات مضاد مانند ماده فنولیک و رنگدانهها میباشد. آن به عنوان یک چاشنی و یا افزونه غذایی در اکثر فرهنگها مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص درمانی سیر سیاه چیست؟
سیر سیاه، نوعی فرآوریشده از سیر، به دلیل حاوی خواص شگفتانگیز متعدد، در بین سالهای اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. اینگونه سیر فرآیند تخمیر خاصی را پشت سر میگذارد که باعث تحول رنگ آن به ظاهر سیاه و افزایش چند برابری میزان عناصر مغذی و آنتیاکسیدانی آن میشود. اکثر از افراد از این محصول برای کمک به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش شیوع بیماریهای قلبی-عروقی، کنترل قند خون و حتی تقویت عملکرد حافظه استفاده میکنند. تحقیقات نشان دادهاند که سیر سیاه میتواند به مبارزه با التهاب بدن کمک کرده و در نقش یک درمان طبیعی عمل کند. در نتیجه، سیر سیاه میتواند محصولی ارزشمند در سبک غذایی سالم افراد باشد.
فواید شگفتانگیز سیر سیاه در بهداشت
سیر تخمیری سیاه، فراتر از یکگونه ادویه ساده، به در مقام یکنوع محصول تولیدی با خواص فراوان در حوزه تندرستی ظاهر شده است. تحقیقات متوالی نشان میدهند که این سیر تخمیری میتواند برای تقلیل خونریزی چربی خون، افزایش سیستم دفاعی و حتی به مبارزه در برابر بسیاری از آفتها طولانیمدت کارآمد است. به همین دلیل مصرف پیوسته سیر سیاه سیاه میتواند در مقام جزیی از یکگونه برنامه سلامتمحور مناسب باشد و به ارتقای سطح بومزندگی شما کمک کند.
p
ul
li
سیر سیاه: همه چیز درباره این
سیر سیاه، یک فرآورده خاص است که از فرآیند دقیق تخمیر سیر تازه به دست میآید. این روش که معمولاً در اعمال حرارت و فشار در شرایط اتمسفر بدون اکسیژن اکسیژن انجام میشود، باعث دگرگونیهای زیادی در ترکیبات شیمیایی سیر تازه میشود. در نتیجه بو و مزه آن بسیار از سیر معمولی ملایمتر شده و ظاهر آن به رنگ رنگ سیاه در میآید. سیر سیاه، علاوه بر مزایای درمانی سیر سفید، دارای آنتیاکسیدانهای بیشتری است که میتواند در مقابله با خطر ناشی از آزاد کنندههای آزاد در بدن یاری رساند. بعضی تحقیقاتی نیز سیر سیاه لاکچری کوین اثبات کردهاند که سیر سیاه میتواند در مبارزه با مشکلات از قبیل کلسترول و فراموشی نقش داشته باشد.